ИССЛЕДОВАНИЯ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

Autor: Чоманов, У. Ч., Кененбай, Г. С., Жумалиева, Т. М.
Zdroj: News of Kazakhstan Science / Novosti nauki Kazahstana; 2018, Issue 4, p206-212, 7p
Databáze: Complementary Index