Sorvetes sabor maracujá elaborados com biomassa da banana verde e sucralose.

Autor: de Macedo Aragão, Daisy, Vieira Araújo, Yvna Farias, da Silva Carvalho, Emanuella Abrantes, de Gusmão, Rennan Pereira, Souza Gusmão, Thaisa Abrantes
Zdroj: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; out-dez2018, Vol. 13 Issue 4, p483-488, 6p
Databáze: Complementary Index