百合鳞片褐变过程中膜脂过氧化研究.

Autor: 阚 娟, 万 冰, 解王晶, 陈翠翠, 刘 俊, 金昌海
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 1, p9-15, 7p
Databáze: Complementary Index