黑豆酱油的开发及其品质分析.

Autor: 王文平, 张欣, 王鹏, 续丹丹, 张建, 马翛然, 高丽华, 崔金梅, 郑晨曦
Zdroj: China Brewing; 2018, Vol. 37 Issue 10, p25-30, 6p
Databáze: Complementary Index
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