Influência de diferentes métodos de cocção sobre os macro e micronutrientes de hambúrguer bovino com linhaça.
| Autor: | Silva, Carlos Eduardo da, De Carli, Caroline Giani, Melati, Janaína, Alfaro, Alexandre da Trindade, Marchi, João Francisco, De Souza, Nilson Evelázio, Oliveira, Débora Francielly de, Tonial, Ivane Benedetti |
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| Zdroj: | Revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria; 2018, Vol. 38 Issue 3, p111-119, 9p |
| Databáze: | Complementary Index |
| Externí odkaz: |
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