新型牛乳铁蛋白衍生肽 KW-WK 的生物活性及其稳定性.

Autor: 王海梅, 李盈盈, 侯俊财, 姜成刚, 李东飞, 卢佳音, 赵悦含, 逄诗玥
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2018, Vol. 39 Issue 20, p57-62, 6p
Databáze: Complementary Index