Formação da carne PSE em frangos de corte: um caso de manejo pré-abate.
| Autor: | Groff-Urayama, Priscila Michelin, Bortolanza Padilha, Joselaine, Pia, Jhonatan, Endo Takahashi, Sabrina |
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| Zdroj: | Veterinary & Animal Science / Veterinaria y Zootecnia; Jul-Dec2018, Vol. 12 Issue 2, p33-48, 16p |
| Databáze: | Complementary Index |
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