MODELO DE PREDICCIÓN PROBABILÍSTICA DE DETERIORO EN JAMÓN DE CERDO COCIDO.
| Autor: | LONDOÑO PARRA, Jhoan Sebastián, CABRERA TORRES, Kenneth Roy, GONZÁLEZ HURTADO, María Isabel |
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| Zdroj: | Vitae (01214004); 2018, Vol. 25 Issue 2, p64-74, 11p |
| Databáze: | Complementary Index |
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