充氮包装对鲜参品质的影响及货架期预测.

Autor: 徐艳阳, 刘 辉, 霍冰洋, 张铁华, 张 言, 孙宏宾, 颜伟强, 张 维
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2018, Vol. 39 Issue 17, p236-240, 5p
Databáze: Complementary Index