Avaliação do teor em compostos fenólicos e atividade antioxidante de folhas de videira com vista ao seu aproveitamento para uso alimentar.
| Autor: | Freitas Lima, Adriano, Bento, Albino, Alberto Pereira, José, José Baraldi, Ilton, Malheiro, Ricardo |
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| Zdroj: | Revista de Ciências Agrárias; 2017 Special Issue, Vol. 40, p140-146, 7p |
| Databáze: | Complementary Index |
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