JOCOQUE: UN ALIMENTO LÁCTEO FERMENTADO TRADICIONAL CON POTENCIAL FUNCIONAL.

Autor: García-Caballero, B. E., Muñoz-Ríos, R., Pensaben, M., Villarreal-Carrera, M. L., Reyes-Vázquez, Z. C., González-Herrera, S. M., Rodríguez-Herrera, R., Rutiaga-Quiñones, O. M.
Zdroj: Agro Productividad; Jul2018, Vol. 11 Issue 7, p107-111, 5p
Databáze: Complementary Index