Melhoria do valor nutricional do brownie utilizando farinha do mesocarpo externo do pequi (Caryocar brasiliense camb).

Autor:	Reis Filho, Jadas, Silva Lustosa, Iramaia Bruno, Monteiro Sampaio, Rafaella Maria, da Rocha Motreira, Marta, Duarte de Morais, Vanessa, Silva de Sousa, Verlaine Suênia
Předmět:	COST effectiveness FACTOR analysis INTENTION EDIBLE plants STATISTICS WHEAT DATA analysis NUTRITIONAL value
Zdroj:	Motricidade; 2018, Vol. 14 Issue 1, p196-204, 9p
Databáze:	Complementary Index
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