Formulação de nhoque isento de glúten enriquecido com biomassa de banana verde.
| Autor: | Santos, Arabelle S., José de Rezende, Antônio, Fortes, Renata C., de A. Oliveira, Célia Regina |
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| Zdroj: | Revista Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE); Jan-Mar2017, Vol. 16 Issue 1, p24-28, 5p |
| Databáze: | Complementary Index |
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