1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期 富士苹果的品质及挥发性成分的影响

Autor: 颜廷才, 秦 骅, 张 鹏, 田世平, 李江阔, 李博强
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2018, Vol. 39 Issue 9, p207-214, 8p
Databáze: Complementary Index