甜玉米汁中类胡萝卜素热降解与其 挥发性成分的相关性分析.

Autor: 肖亚冬, 宋江峰, 李大婧, 陈洁琼, 牛丽影, 刘春泉
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2018, Vol. 39 Issue 8, p27-32, 6p
Databáze: Complementary Index