Microencapsulation of Algal Oil Using Spray Drying Technology.

Autor:	Wenyao Shao, Xueshan Pan, Xiaoting Liu, Feixue Teng, Shuai Yuan
Předmět:	MICROENCAPSULATION SPRAY drying DOCOSAHEXAENOIC acid VISCOSITY EMULSIONS
Zdroj:	Food Technology & Biotechnology; Jan-Mar2018, Vol. 56 Issue 1, p65-70, 6p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu