PHASE SEPARATION IN MIXED CARRAGEENAN SYSTEMS.

Autor: LUNDIN, L., ODIC, K., FOSTER, T. J., NORTON, I. T.
Předmět:
Zdroj: Supramolecular & Colloidal Structures in Biomaterials & Biosubstrates; 2000, p436-449, 14p
Databáze: Complementary Index