Enrobages comestibles et emballages actifs pour la conservation d’aliments périssables présentation et premiers résultats du projet de coopération Franco-Thaïlandaise ActiFoodCoat.
| Autor: | RAWDKUEN, Saroat, SUTHILUK, Phunsiri, TONGDEESOONTORN, Wirongrong, SAI-UT, Samart, KAEWPRACHU, Pimonpan, BEN AMARA, Chedia, BOUARAB-CHIBANE, Lynda, LAGORCE-TACHON, Aurélie, GHARSALLAOUI, Adem, JOLY, Catherine, OULAHAL, Nadia, KARBOWIAK, Thomas, DEBEAUFORT, Frédéric, DEGRAEVE, Pascal |
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| Zdroj: | IAA Industries Agro-Alimentaires; mai/juin2017, Issue 5/6, p36-39, 4p |
| Databáze: | Complementary Index |
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