Autor:	YAKUBCHAK, O. M., KHOMICH, V. T., USENKO, S. I., KHOMUMENKO, V. I., IGNATOVSKAYA, M. B., KARPULENKO, M. S.
Předmět:	CANNED beef MICROSTRUCTURE COLOR of meat MEAT preservation TASTE testing of food MANUFACTURING processes
Zdroj:	Biological Resources & Nature Management; 2017, Vol. 9 Issue 3/4, p101-110, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu