USING THE PROFILE METHOD FOR EVALUATION THE BEER QUALITY.

Autor:	Bocharova, O., Melnik, I., Hnatovskaya, D., Chub, S.
Předmět:	BEER flavor & odor ALCOHOLIC beverages BEER tasting COMPOSITION of beer ALCOHOL content of beer
Zdroj:	Food Science & Technology (2073-8684); 2017, Vol. 11 Issue 1, p1-7, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu