Peróxido de hidrogênio no controle de patógenos e do escurecimento enzimático de vagem minimamente processada.
| Autor: | de Arruda Palharini, Maria Cecília, de Júlio Pereira Santos, Claudia Aline, de Souza Fileti, Mirian, Stéfano Simionato, Eliane Maria Ravási, Cerqueira Sasaki, Fabiana Fumi |
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| Zdroj: | Comunicata Scientiae; Jan-Mar2017, Vol. 8 Issue 1, p69-79, 11p |
| Databáze: | Complementary Index |
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