Iogurte adicionado de polpa de abacaxi, base mel: Elaboração, perfil microbiológico e físico-químico.
| Autor: | Paiva, Yaroslávia F., Deodato, José N. V., da Silva, Emerson E. V., da Silva, Everton V., Araújo, Alfredina dos S. |
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| Zdroj: | Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; 2015 Special Issue, Vol. 10, p22-26, 5p |
| Databáze: | Complementary Index |
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