USO DE ÁCIDO LÁCTICO PARA MEJORAR LA CALIDAD SANITARIA DE LAS CONCHAS DE ABANICO (Argopecten purpuratus) COMERCIALIZADAS EN LIMA, PERÚ.

Autor: RAMOS GORBEÑA, Juan Carlos, SILVA JAIMES, Marcial Ibo, RAMOS GUERRERO, Félix Giovani, AGURTO SÁENZ, Tomás
Zdroj: Vitae (01214004); 2016 Supplement, Vol. 23, pS116-S117, 2p
Databáze: Complementary Index