Evaluation and comparison of the content of total polyphenols and antioxidant activity of selected species of the genus Allium.
| Autor: | LENKOVÁ, Marianna, BYSTRICKÁ, Judita, TÓTH, Tomáš, HRSTKOVÁ, Miroslava |
|---|---|
| Předmět: | |
| Zdroj: | Journal of Central European Agriculture; 2016, Vol. 17 Issue 4, p1119-1133, 15p |
| Databáze: | Complementary Index |
| Externí odkaz: |
|