响应面优化弹性蛋白酶酶解罗非鱼下脚料的工艺研究.

Autor: 瞿叶辉, 丁利君, 彭文媛, 刘珊珊, 黄金, 成晓玲
Zdroj: Journal of Guangdong University of Technology; Sep2016, Vol. 33 Issue 5, p77-82, 6p
Databáze: Complementary Index