Зміна технологічних показників м'якого сиру з висівками залежно від дози внесених житніх висівок
| Autor: | Наговська, В. О., Гачак, Ю. Р., Михайлицька, О. Р., Сливка, Н. Б., Білик, О. Я. |
|---|---|
| Zdroj: | Technology Audit & Production Reserves; 2016, Vol. 3 Issue 3(29), p29-33, 5p |
| Databáze: | Complementary Index |
| Externí odkaz: |
|