QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO SUSHI COMERCIALIZADO NA CIDADE DE SOBRAL-CE.
| Autor: | Almeida MOUTA, Rosângela Maria, MELO, Monica Brandão, de ARAÚJO, Ana Bruna, de AGUIAR, Francisca Lidiane Linhares, dos Santos FONTENELLE, Raquel Oliveira |
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| Zdroj: | Revista da Universidade Vale do Rio Verde; 2014, Vol. 12 Issue 2, p277-284, 8p |
| Databáze: | Complementary Index |
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