نشاستههای اصلاح شده و کاربرد آن در فرآوردههای غذایی
| Autor: | ابراهیمیان, منصوره, عزیزی, محمد حسین, احمدی گاولیقی, حسن |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Food Science & Technology (2008-8787); Autumn2015, Vol. 13 Issue 58, p14-14, 1p |
| Databáze: | Complementary Index |
| Externí odkaz: |
|