Сравнительный анализ обессахаривания свекловичной стружки различных профилей на промышленных экстракторах

Autor: Люлька, Александр, Люлька, Дмитрий, Мирончук, Валерий, Булах, Евгений
Zdroj: Ukrainian Food Journal; 2015, Vol. 4 Issue 2, p361-362, 2p
Databáze: Complementary Index