Mudanças nos compostos bioativos e atividade antioxidante de pimentas da região amazônica.

Autor: Carvalho, Ana Vânia, de Andrade Mattietto, Rafaella, de Oliveira Rios, Alessandro, Moresco, Karla Suzana
Zdroj: Agricultural Research in the Tropics / Pesquisa Agropecuária Tropical; out-dez2014, Vol. 44 Issue 4, p399-408, 10p
Databáze: Complementary Index