[Study of heated deep-fat frying oils using a color reaction].

Autor:	Perevalov AIa, Mal'kova VV, Chizhova IN
Jazyk:	ruština
Zdroj:	Gigiena i sanitariia [Gig Sanit] 1973 Aug; Vol. 38 (8), pp. 91-2.
Databáze:	MEDLINE
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu