Changes in the bacterial content of raw milk during storage in the presence of cooking salt.
| Autor: | Abo-Elnaga IG, Badawy FH, Metwally NH, Abdel-Mottaleb L, Hegazi FZ |
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| Jazyk: | angličtina |
| Zdroj: | Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Erste Abteilung Originale. Reihe B: Hygiene, praventive Medizin [Zentralbl Bakteriol Orig B] 1974 Apr; Vol. 159 (1), pp. 105-12. |
| Databáze: | MEDLINE |
| Externí odkaz: |
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