Characterization of SNPs in meat quality-related genes in Argentine Coastal Creole pigs and their potential as a porcine genetic resource.
| Autor: | Acosta DB; Centro de Bioinvestigaciones (CeBio), Universidad Nacional del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires (UNNOBA-CICBA) / Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires CITNOBA (UNNOBA-CONICET), Pergamino, Buenos Aires, Argentina.; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), CABA, Buenos Aires, Argentina., Español LÁ; Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos (CEFOBI), Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticos, Universidad Nacional de Rosario, Rosario, Argentina., Figueroa CE; Centro de Bioinvestigaciones (CeBio), Universidad Nacional del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires (UNNOBA-CICBA) / Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires CITNOBA (UNNOBA-CONICET), Pergamino, Buenos Aires, Argentina.; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), CABA, Buenos Aires, Argentina., Mac Allister ME; Centro de Bioinvestigaciones (CeBio), Universidad Nacional del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires (UNNOBA-CICBA) / Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires CITNOBA (UNNOBA-CONICET), Pergamino, Buenos Aires, Argentina.; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), CABA, Buenos Aires, Argentina., Pinardi E; Centro de Bioinvestigaciones (CeBio), Universidad Nacional del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires (UNNOBA-CICBA) / Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires CITNOBA (UNNOBA-CONICET), Pergamino, Buenos Aires, Argentina.; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), CABA, Buenos Aires, Argentina., Fernández GP; Centro de Bioinvestigaciones (CeBio), Universidad Nacional del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires (UNNOBA-CICBA) / Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires CITNOBA (UNNOBA-CONICET), Pergamino, Buenos Aires, Argentina., Carpinetti BN; Gestión Ambiental/Ecología, Instituto de Ciencias Sociales y Administración, Universidad Nacional Arturo Jauretche, Florencio Varela, Buenos Aires, Argentina., Merino ML; Centro de Bioinvestigaciones (CeBio), Universidad Nacional del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires (UNNOBA-CICBA) / Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de La Provincia de Buenos Aires CITNOBA (UNNOBA-CONICET), Pergamino, Buenos Aires, Argentina. mariano.merino@nexo.unnoba.edu.ar.; Comisión de Investigaciones Científicas de La Provincia de Buenos Aires (CICPBA), La Plata, Buenos Aires, Argentina. mariano.merino@nexo.unnoba.edu.ar. |
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| Jazyk: | angličtina |
| Zdroj: | Tropical animal health and production [Trop Anim Health Prod] 2024 Oct 03; Vol. 56 (8), pp. 321. Date of Electronic Publication: 2024 Oct 03. |
| DOI: | 10.1007/s11250-024-04130-8 |
| Abstrakt: | The Coastal Creole pigs in Argentina are predominantly found in the wild and can trace their lineage directly back to the Iberian breeds introduced by Spanish colonizers. They currently stand as the sole Creole breed in the country recognized by the FAO. However, there exists a dearth of studies assessing their genetic potential within the swine industry. Therefore, this study aimed to genetically characterize the meat quality of Coastal Creole pigs based on seven single nucleotide polymorphisms (SNPs) within the Ryr1, PRKAG3, MC4R, H-FABP, and CAST genes. A total of N = 158 samples were collected from specimens distributed along the coastal region. Our findings revealed all loci to exhibit polymorphism, underscoring the population's remarkable genetic diversity. Furthermore, a higher frequency of alleles favorable for the PRKAG3 (© 2024. The Author(s), under exclusive licence to Springer Nature B.V.) |
| Databáze: | MEDLINE |
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