| Autor: |
Hernández-Gómez KG; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Velázquez-Villegas LA; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Granados-Portillo O; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Avila-Nava A; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, IMSS-Bienestar, Mérida 97130, Yucatán, Mexico., González-Salazar LE; Servicio de Nutriología Clínica, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Serralde-Zúñiga AE; Servicio de Nutriología Clínica, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Palacios-González B; Laboratorio de Envejecimiento Saludable del INMEGEN en el Centro de Investigación Sobre el Envejecimiento, Mexico City 14330, Mexico., Pichardo-Ontiveros E; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Guizar-Heredia R; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., López-Barradas AM; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Sánchez-Tapia M; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Larios-Serrato V; Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Mexico City 11340, Mexico., Olin-Sandoval V; Departamento de Biotecnología y Bioingeniería, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, Instituto Politécnico Nacional, Mexico City 07360, Mexico., Díaz-Villaseñor A; Departamento de Medicina Genómica y Toxicología Ambiental, Instituto de Investigaciones Biomédicas, UNAM, Mexico City 04510, Mexico., Medina-Vera I; Departamento de Metodología de la Investigación, Instituto Nacional de Pediatría, Mexico City 04530, Mexico., Noriega LG; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Alemán-Escondrillas G; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Ortiz-Ortega VM; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Torres N; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Tovar AR; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico., Guevara-Cruz M; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Mexico City 14080, Mexico. |
| Abstrakt: |
The post-nutritional intervention modulation of miRNA expression has been previously investigated; however, post-acute dietary-ingestion-related miRNA expression dynamics in individuals with obesity and insulin resistance (IR) are unknown. We aimed to determine the acute effects of protein ingestion from different dietary sources on the postprandial metabolic response, amino acid levels, and circulating miRNA expression in adults with obesity and IR. This clinical trial included adults with obesity and IR who consumed (1) animal-source protein (AP; calcium caseinate) or (2) vegetable-source protein (VP; soy protein isolate). Glycaemic, insulinaemic, and glucagon responses, amino acid levels, and exosomal microRNAs isolated from plasma were analysed. Post-AP ingestion, the area under the curve (AUC) of insulin ( p = 0.04) and the plasma concentrations of branched-chain ( p = 0.007) and gluconeogenic ( p = 0.01) amino acids increased. The effects of different types of proteins on the concentration of miRNAs were evaluated by measuring their plasma circulating levels. Compared with the baseline, the AP group presented increased circulating levels of miR-27a-3p, miR-29b-3p, and miR-122-5p ( p < 0.05). Subsequent analysis over time at 0, 30, and 60 min revealed the same pattern and differences between treatments. We demonstrated that a single dose of dietary protein has acute effects on hormonal and metabolic regulation and increases exosomal miRNA expression in individuals with obesity and IR. |
