Antimicrobial Potential of Chitosan Films Incorporated with Alcoholic Extract from Mimosa tenuiflora Leaves.

Autor:	Souza Neta LCC; Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Ciências Exatas e da Terra, Silveira Martins, 2555, 41195001, Salvador, BRAZIL., Dos Santos AV; Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Ciências Exatas e da Terra I, Silveira Martins, 2555, 41195001, Salvador, BRAZIL., Santos RN; Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Ciências Exatas e da Terra I, Silveira Martins, 2555, 41195001, Salvador, BRAZIL., Santana AN; Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Ciências Exatas e da Terra I, Silveira Martins, 2555, 41195001, Salvador, BRAZIL., de Jesus AS; Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Ciências Exatas e da Terra I, Silveira Martins, 2555, 41195001, Salvador, BRAZIL., Torquato SJC; Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Ciências Exatas e da Terra I, Silveira Martins, 2555, 41195001, Salvador, BRAZIL., Lavall RL; Universidade Federal de Minas Gerais, Departamento de Química, Avenue Pres. Antônio Carlos, 6627, Belo Horizonte, BRAZIL., Malta M; Universidade Federal da Bahia, Departamento de Físico-Química, Barão de Jeremoabo, Salvador, BRAZIL., Dos Santos GS; Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Ciências da Vida, Silveira Martins, Salvador, BRAZIL., Ferraz CG; Universidade Federal da Bahia, Departamento de Química Orgânica, Barão de Jeremoabo, Salvador, BRAZIL., Pereira MG; Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Ciências Exatas e da Terra I, Silveira Martins, 2555, 41195001, Salvador, BRAZIL., Ribeiro P; Universidade Federal da Bahia, 4Metabolomics Research Group, Instituto de Química, Departamento de Química Orgânica, Barão de Jeremoabo, Salvador, BRAZIL., Santos LFG; Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Ciências Exatas e da Terra I, Rua Silveira Martins, Salvador, BRAZIL.
Jazyk:	angličtina
Zdroj:	Chemistry & biodiversity [Chem Biodivers] 2024 Jun 24, pp. e202400645. Date of Electronic Publication: 2024 Jun 24.
DOI:	10.1002/cbdv.202400645
Abstrakt:	Antimicrobial films were prepared with chitosan containing the methanolic extract of M. tenuiflora leaves (FECT20%, FECT30%, and FECT40%), and their antimicrobial activities were evaluated by agar diffusion. The films were characterized by IR spectroscopy, scanning electron microscopy (SEM) and TG/DTG curves. TG/DTG curves showed thermal stability of chitosan-extract films up to 166 ºC. Micrographs of chitosan-extract films revealed an increase in porosity with the addition of extract. The FECT40% film showed inhibition zone diameters (IZ) against Micrococcus luteus, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, and B. cereus, ranging from 1.0 ± 0.02 to 0.72 ± 0.09 cm. Only FECT30% and FECT40% inhibited the P. aeruginosa with IZs of 0.68 ± 0.02 and 0.77 ± 0.06 cm, respectively. In turn, the extract showed inhibition against B. subtilis and B. cereus, with IZs values of 0.92 ± 0.2 cm and 0.72 ± 0.05 cm, respectively. Additionally, the crude extract presented antioxidant potential with inhibition percentages of 32.74% ± 0.90 for ABTS and 27.04% ± 1.36 for DPPH. The antimicrobial and antioxidant activities of the crude extract, as well as the antimicrobial property of chitosan-extract films, suggests the potential of these biopolymers for the development of wound healing bandages and new food packaging alternatives. (© 2024 Wiley‐VCH GmbH.)
Databáze:	MEDLINE
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