Dietary squalene supplementation decreases triglyceride species and modifies phospholipid lipidomic profile in the liver of a porcine model of non-alcoholic steatohepatitis.

Autor: Herrera-Marcos LV; Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Celular, Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; Instituto Agroalimentario de Aragón, CITA-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain., Martínez-Beamonte R; Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Celular, Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; Instituto Agroalimentario de Aragón, CITA-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Instituto de Salud Carlos III, Spain., Arnal C; Instituto Agroalimentario de Aragón, CITA-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; Departamento de Patología Animal, Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Instituto de Salud Carlos III, Spain., Barranquero C; Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Celular, Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; Instituto Agroalimentario de Aragón, CITA-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Instituto de Salud Carlos III, Spain., Puente-Lanzarote JJ; Servicio de Bioquímica Clínica. Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa, Zaragoza, Spain., Herrero-Continente T; Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Celular, Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain., Lou-Bonafonte JM; Instituto Agroalimentario de Aragón, CITA-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; Departamento de Farmacología, Fisiología, Medicina Legal y Forense, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Instituto de Salud Carlos III, Spain., Gonzalo-Romeo G; Servicio General de Apoyo a la Investigación. División de Experimentación Animal, Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain., Mocciaro G; NIHR BRC Core Metabolomics and Lipidomics Laboratory, University of Cambridge, Addenbrooke's Hospital, Cambridge, UK., Jenkins B; NIHR BRC Core Metabolomics and Lipidomics Laboratory, University of Cambridge, Addenbrooke's Hospital, Cambridge, UK., Surra JC; Instituto Agroalimentario de Aragón, CITA-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Escuela Politécnica Superior de Huesca, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Huesca, Spain; CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Instituto de Salud Carlos III, Spain., Rodríguez-Yoldi MJ; Instituto Agroalimentario de Aragón, CITA-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; Departamento de Farmacología, Fisiología, Medicina Legal y Forense, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Instituto de Salud Carlos III, Spain., Burillo JC; Laboratorio Agroambiental, Servicio de Seguridad Agroalimentaria de la Dirección General de Alimentación y Fomento Agroalimentario, Zaragoza, Spain., Lasheras R; Laboratorio Agroambiental, Servicio de Seguridad Agroalimentaria de la Dirección General de Alimentación y Fomento Agroalimentario, Zaragoza, Spain., García-Gil A; Departamento de Cirugía, Facultad de Medicina, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain., Güemes A; Departamento de Cirugía, Facultad de Medicina, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain., Koulman A; NIHR BRC Core Metabolomics and Lipidomics Laboratory, University of Cambridge, Addenbrooke's Hospital, Cambridge, UK., Osada J; Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Celular, Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; Instituto Agroalimentario de Aragón, CITA-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain; CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Instituto de Salud Carlos III, Spain. Electronic address: josada@unizar.es.
Jazyk: angličtina
Zdroj: The Journal of nutritional biochemistry [J Nutr Biochem] 2023 Feb; Vol. 112, pp. 109207. Date of Electronic Publication: 2022 Nov 17.
DOI: 10.1016/j.jnutbio.2022.109207
Abstrakt: Squalene is a key minor component of virgin olive oil, the main source of fat in the Mediterranean diet, and had shown to improve the liver metabolism in rabbits and mice. The present research was carried out to find out whether this effect was conserved in a porcine model of hepatic steatohepatitis and to search for the lipidomic changes involved. The current study revealed that a 0.5% squalene supplementation to a steatotic diet for a month led to hepatic accumulation of squalene and decreased triglyceride content as well as area of hepatic lipid droplets without influencing cholesterol content or fiber areas. However, ballooning score was increased and associated with the hepatic squalene content. Of forty hepatic transcripts related to lipid metabolism and hepatic steatosis, only citrate synthase and a non-coding RNA showed decreased expressions. The hepatic lipidome, assessed by liquid chromatography-mass spectrometry in a platform able to analyze 467 lipids, revealed that squalene supplementation increased ceramide, Cer(36:2), and phosphatidylcholine (PC[32:0], PC[33:0] and PC[34:0]) species and decreased cardiolipin, CL(69:5), and triglyceride (TG[54:2], TG[55:0] and TG[55:2]) species. Plasma levels of interleukin 12p40 increased in pigs receiving the squalene diet. The latter also modified plasma lipidome by increasing TG(58:12) and decreasing non-esterified fatty acid (FA 14:0, FA 16:1 and FA 18:0) species without changes in total NEFA levels. Together this shows that squalene-induced changes in hepatic and plasma lipidomic profiles, non-coding RNA and anti-inflammatory interleukin are suggestive of an alleviation of the disease despite the increase in the ballooning score.
(Copyright © 2022 The Author(s). Published by Elsevier Inc. All rights reserved.)
Databáze: MEDLINE
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