Chaya Leaf Decreased Triglycerides and Improved Oxidative Stress in Subjects With Dyslipidemia.

Autor:	Guevara-Cruz M; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Nutrición y Ciencias Médicas Salvador Zubirán, Ciudad de México, Mexico.; Tecnologico de Monterrey, Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud, Monterrey, Mexico., Medina-Vera I; Tecnologico de Monterrey, Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud, Monterrey, Mexico.; Departamento de Metodología, Instituto Nacional de Pediatría, Ciudad de México, Mexico., Cu-Cañetas TE; Escuela de Salud, Universidad Modelo, Mérida, Mexico., Cordero-Chan Y; Escuela de Salud, Universidad Modelo, Mérida, Mexico., Torres N; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Nutrición y Ciencias Médicas Salvador Zubirán, Ciudad de México, Mexico., Tovar AR; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Nutrición y Ciencias Médicas Salvador Zubirán, Ciudad de México, Mexico., Márquez-Mota C; Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México (FMVZ-UNAM), Ciudad de México, Mexico., Talamantes-Gómez JM; Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México (FMVZ-UNAM), Ciudad de México, Mexico., Pérez-Monter C; Departamento de Gastroenterología, Instituto Nacional de Nutrición y Ciencias Médicas Salvador Zubirán, Ciudad de México, Mexico., Lugo R; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida, Mexico., Gutiérrez-Solis AL; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida, Mexico., Avila-Nava A; Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida, Mexico.
Jazyk:	angličtina
Zdroj:	Frontiers in nutrition [Front Nutr] 2021 Jul 23; Vol. 8, pp. 666243. Date of Electronic Publication: 2021 Jul 23 (Print Publication: 2021).
DOI:	10.3389/fnut.2021.666243
Abstrakt:	Chaya is an edible leaf popular in Mexico and Central America because of its high nutritional value. Studies in animal models have demonstrated the beneficial effects of Chaya, which include reduction of circulating lipids and increase in antioxidant activity. However, its hypolipidemic and antioxidant effects have not been demonstrated in humans. Thus, the aim of the present study was to evaluate the effect of Chaya on the lipid profile, lipid peroxidation, inflammation, and peripheral blood mononuclear cell gene expression in a population with dyslipidemia. We performed a single-arm trial in 30 participants with dyslipidemia who consumed 500 mL of Chaya beverage per day over a 6-week period. Interestingly, we observed a significant decrease in serum triglyceride concentration ( P < 0.05) and an increase in plasma antioxidant activity and polyphenol concentration ( P < 0.005) after 6 weeks of Chaya consumption. This was accompanied by a reduction in the oxidative stress marker MDA ( P < 0.0001) and by an increase in the antioxidant enzyme CAT expression in peripheral blood mononuclear cells ( P < 0.001). Altogether, our results demonstrate that consumption of Chaya has hypotriglyceridemic and antioxidant effects in subjects with dyslipidemia. Competing Interests: The authors declare that the research was conducted in the absence of any commercial or financial relationships that could be construed as a potential conflict of interest. (Copyright © 2021 Guevara-Cruz, Medina-Vera, Cu-Cañetas, Cordero-Chan, Torres, Tovar, Márquez-Mota, Talamantes-Gómez, Pérez-Monter, Lugo, Gutiérrez-Solis and Avila-Nava.)
Databáze:	MEDLINE
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