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Augusti PR; Departamento de Ciências dos Alimentos, Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre 91501-970, Brazil., Quatrin A; Núcleo Integrado de Desenvolvimento em Análises Laboratoriais (NIDAL), Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria 97105-900, Brazil., Mello R; Núcleo Integrado de Desenvolvimento em Análises Laboratoriais (NIDAL), Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria 97105-900, Brazil., Bochi VC; Departamento de Nutrição, Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), Porto Alegre 91501-970, Brazil., Rodrigues E; Departamento de Ciências dos Alimentos, Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre 91501-970, Brazil., Prazeres ID; iBET, Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica, Apartado 12, 2780-901 Oeiras, Portugal.; Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier, Universidade Nova de Lisboa (ITQB NOVA), 2780-157 Oeiras, Portugal., Macedo AC; iBET, Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica, Apartado 12, 2780-901 Oeiras, Portugal.; Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier, Universidade Nova de Lisboa (ITQB NOVA), 2780-157 Oeiras, Portugal., Oliveira-Alves SC; iBET, Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica, Apartado 12, 2780-901 Oeiras, Portugal.; Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier, Universidade Nova de Lisboa (ITQB NOVA), 2780-157 Oeiras, Portugal., Emanuelli T; Núcleo Integrado de Desenvolvimento em Análises Laboratoriais (NIDAL), Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria 97105-900, Brazil., Bronze MR; iBET, Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica, Apartado 12, 2780-901 Oeiras, Portugal.; Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier, Universidade Nova de Lisboa (ITQB NOVA), 2780-157 Oeiras, Portugal.; iMed, Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa, Av das Forças Armadas, 1649-019 Lisboa, Portugal., Serra AT; iBET, Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica, Apartado 12, 2780-901 Oeiras, Portugal.; Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier, Universidade Nova de Lisboa (ITQB NOVA), 2780-157 Oeiras, Portugal. |