TNF-α inhibition, antioxidant effects and chemical analysis of extracts and fraction from Brazilian guaraná seed powder.

Autor: Machado KN; Departamento de Produtos Farmacêuticos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Av. Pres. Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, 31270-901 Minas Gerais, Brazil., Paula Barbosa A; Departamento de Produtos Farmacêuticos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Av. Pres. Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, 31270-901 Minas Gerais, Brazil., de Freitas AA; Departamento de Produtos Farmacêuticos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Av. Pres. Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, 31270-901 Minas Gerais, Brazil., Alvarenga LF; Departamento de Produtos Farmacêuticos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Av. Pres. Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, 31270-901 Minas Gerais, Brazil., Pádua RM; Departamento de Produtos Farmacêuticos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Av. Pres. Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, 31270-901 Minas Gerais, Brazil., Gomes Faraco AA; Departamento de Produtos Farmacêuticos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Av. Pres. Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, 31270-901 Minas Gerais, Brazil., Braga FC; Departamento de Produtos Farmacêuticos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Av. Pres. Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, 31270-901 Minas Gerais, Brazil., Vianna-Soares CD; Departamento de Produtos Farmacêuticos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Av. Pres. Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, 31270-901 Minas Gerais, Brazil., Castilho RO; Departamento de Produtos Farmacêuticos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Av. Pres. Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, 31270-901 Minas Gerais, Brazil. Electronic address: roc2006@ufmg.br.
Jazyk: angličtina
Zdroj: Food chemistry [Food Chem] 2021 Sep 01; Vol. 355, pp. 129563. Date of Electronic Publication: 2021 Mar 13.
DOI: 10.1016/j.foodchem.2021.129563
Abstrakt: Paullinia cupana Kunth., commonly named Guaraná, is a plant from Brazil used as stimulant. The aim of this study was to evaluate the potential of extracts and tannins-rich and methylxanthines-free fraction from guaraná in the anti-inflammatory and antioxidant effect in vitro. Extract 1 obtained good yields of tannins and methylxanthines and was used to identify a type-A procyanidin trimer by LC-ESI-MS. Fraction 4 was rich in tannins and absent of methylxanthines. The extracts and fraction exhibited strong capacity for scavenging DPPH radical with IC 50 between 5.88 and 42.75-µg/mL and inhibited TNF-α release by LPS-activated THP-1 cells when compared with control cells and did not present toxicity to THP-1 cells. The fraction 4, rich in tannins, was highly active, with IC 50 5.88 µg/mL by DPPH method and inhibited TNF-α release in 83.50% at 90 µg/mL. These results reinforced potential anti-inflammatory of guaraná and data for new therapeutic approaches.
(Copyright © 2021. Published by Elsevier Ltd.)
Databáze: MEDLINE
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