Non-chromatographic arsenic speciation analyses in wild shrimp (Farfantepenaeus brasiliensis) using functionalized magnetic iron-nanoparticles.

Autor: da Silva FLF; Laboratório de Estudos em Química Aplicada (LEQA), Departamento de Química Analítica e Físico-Química, Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, 60455-760 Fortaleza, CE, Brazil., Neto DMA; Grupo de Química dos Materiais (GQMat), Departamento de Química Analítica e Físico-Química, Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, 60455-760 Fortaleza, CE, Brazil; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) - Campus Camocim, 62400-000 Camocim, CE, Brazil., de Menezes FL; Grupo de Química dos Materiais (GQMat), Departamento de Química Analítica e Físico-Química, Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, 60455-760 Fortaleza, CE, Brazil., Sa IP; Grupo de Análise Instrumental Aplicada (GAIA), Departamento de Química, Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), PO Box 676, 13560-970 São Carlos, SP, Brazil; EMBRAPA Pecuária Sudeste, P.O. Box 339, 13560-970 São Carlos, SP, Brazil., de Higuera JM; Grupo de Análise Instrumental Aplicada (GAIA), Departamento de Química, Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), PO Box 676, 13560-970 São Carlos, SP, Brazil; EMBRAPA Pecuária Sudeste, P.O. Box 339, 13560-970 São Carlos, SP, Brazil., Fechine PBA; Grupo de Química dos Materiais (GQMat), Departamento de Química Analítica e Físico-Química, Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, 60455-760 Fortaleza, CE, Brazil., da Costa LS; Instituto de Química, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Campinas, SP 13083-970, Brazil., Nogueira ARA; EMBRAPA Pecuária Sudeste, P.O. Box 339, 13560-970 São Carlos, SP, Brazil., Lopes GS; Laboratório de Estudos em Química Aplicada (LEQA), Departamento de Química Analítica e Físico-Química, Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, 60455-760 Fortaleza, CE, Brazil., Matos WO; Laboratório de Estudos em Química Aplicada (LEQA), Departamento de Química Analítica e Físico-Química, Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, 60455-760 Fortaleza, CE, Brazil. Electronic address: wladianamatos@ufc.br.
Jazyk: angličtina
Zdroj: Food chemistry [Food Chem] 2021 May 30; Vol. 345, pp. 128781. Date of Electronic Publication: 2020 Dec 03.
DOI: 10.1016/j.foodchem.2020.128781
Abstrakt: A new iron-magnetic nanomaterial functionalized with organophosphorus compound was used as solid-phase for arsenic speciation analysis in seafood samples by ICP-MS. The procedure was optimized using chemometric tools and the variables pH = 4.0, 15 min extraction time, and 20 mg of mass of material were obtained as the optimum point. The inorganic arsenic (iAs) extracted using nanoparticles presented concentrations between 20 and 100 µg kg -1 in the evaluated samples. The method was validated for accuracy using CRMs DOLT-5 and DORM-4. It was possible to reuse the same magnetic nanomaterial for 6 successive cycles, and we obtained a detection limit of 16.4 ng kg -1 . The proposed method is suitable for the use of inorganic speciation of As, presenting good accuracy, precision, relatively low cost, and acquittance to green chemistry principles.
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Databáze: MEDLINE
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