Whole purple grape juice increases nitric oxide production after training session in high level beach handball athletes.

Autor:	Miranda Neto M; Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Campus I, Loteamento, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil., Toscano LLT; Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Campus I, Loteamento, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil., Tavares RL; Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Campus I, Loteamento, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil., Toscano LT; Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Campus I, Loteamento, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil., Padilhas OP; Programa Associado de Pós-Graduação em Educação Física, UFPE/UFPB, Departamento de Educação Física, Campus I, Loteamento Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil., Silva CSOD; Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Campus I, Loteamento, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil., Cerqueira GS; Programa de Pós-Graduação em Ciências Morfofuncionais, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Morfologia, Campus Porangabussu, Rua Delmiro de Farias, s/n, Rodolfo Teófilo, 60430-170 Fortaleza, CE, Brazil., Silva AS; Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Campus I, Loteamento, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.; Programa Associado de Pós-Graduação em Educação Física, UFPE/UFPB, Departamento de Educação Física, Campus I, Loteamento Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.
Jazyk:	angličtina
Zdroj:	Anais da Academia Brasileira de Ciencias [An Acad Bras Cienc] 2020 Nov 16; Vol. 92 (4), pp. e20191371. Date of Electronic Publication: 2020 Nov 16 (Print Publication: 2020).
DOI:	10.1590/0001-3765202020191371
Abstrakt:	Aims to evaluate the effect of whole purple grape juice intake in the recovery of oxidative stress, inflammation and muscle injury after an intense training session. Fifteen high level men athletes were randomly distributed in supplemented (GJG; n=8; 28.7 ± 3.5 years) or control group (CG; n=7; 24.8 ± 2.7 years). 400 ml of juice or water was ingested immediately before (200 ml) and after (200 ml) a training session. Blood samples was collect before and post-training session as well as 180 minutes after this session (recovery) to analysis of creatine kinase (CK), lactate dehydrogenase (LDH), C-reactive ultrasensitive protein (CRP), malondialdehyde (MDA) and nitrite. The nitrite values at the end of recovery moment of the GJG group were significantly higher than the same moment in the CG group (p<0.05), and the intra-group analysis showed a significant increase in nitrite values only in the GJG group in the end of recovery period moment when compared to the moments pre-training (p<0.001) and post-training (p<0.05). MDA, CRP, LDH and CK did not differ neither groups. Acute supplementation with 400 ml of grape juice increases the serum concentration of nitrite, a nitric oxide metabolite that has antioxidant activity.
Databáze:	MEDLINE
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