Traditional Methods of Analysis for Listeria monocytogenes.

Autor:	Magalhães R; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Diogo Botelho 1327, Porto, Portugal., Mena C; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Diogo Botelho 1327, Porto, Portugal., Ferreira V; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Diogo Botelho 1327, Porto, Portugal., Almeida G; INIAV, IP- National Institute for Agrarian and Veterinary Research, Rua dos Lagidos, Lugar da Madalena, Vila do Conde, Portugal., Silva J; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Diogo Botelho 1327, Porto, Portugal., Teixeira P; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Diogo Botelho 1327, Porto, Portugal. pcteixeira@porto.ucp.pt.
Jazyk:	angličtina
Zdroj:	Methods in molecular biology (Clifton, N.J.) [Methods Mol Biol] 2021; Vol. 2220, pp. 3-16.
DOI:	10.1007/978-1-0716-0982-8_1
Abstrakt:	Conventional methods for the detection of Listeria monocytogenes in foods and environmental samples rely on selective pre-enrichment, enrichment, and plating. This is followed by confirmation of suspected colonies by testing a limited number of biochemical markers.
Databáze:	MEDLINE
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