Autor: |
Abrantes FA; Departamento de Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais. Av. Presidente Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, MG 31270-901, Brazil., Nascimento BB; Departamento de Patologia Geral, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Presidente Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, MG 31270-901, Brazil., Andrade MER; Departamento de Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais. Av. Presidente Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, MG 31270-901, Brazil., de Barros PAV; Departamento de Análises Clínicas e Toxicológicas, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Presidente Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, MG 31270-901, Brazil., Cartelle CT; Departamento de Patologia Geral, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Presidente Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, MG 31270-901, Brazil., Martins FS; Departamento de Microbiologia, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Presidente Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, MG 31270-901, Brazil., Nicoli JR; Departamento de Microbiologia, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Presidente Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, MG 31270-901, Brazil., Arantes RME; Departamento de Patologia Geral, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Presidente Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, MG 31270-901, Brazil., Generoso SV; Departamento de Nutrição, Escola de Enfermagem, Universidade Federal de Minas Gerais, Av Professor Alfredo Balena 190, Belo Horizonte, MG 30130-100, Brazil., Fernandes SOA; Departamento de Análises Clínicas e Toxicológicas, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Presidente Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, MG 31270-901, Brazil., Cardoso VN; Departamento de Análises Clínicas e Toxicológicas, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Presidente Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, MG 31270-901, Brazil. |