Cross-sectional association between non-soy legume consumption, serum uric acid and hyperuricemia: the PREDIMED-Plus study.

Autor: Becerra-Tomás N; Unitat de Nutrició, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Faculty of Medicine and Health Sciences, Universitat Rovira i Virgili, C/Sant Llorenç 21, 43201, Reus, Spain.; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain.; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Nutrition Unit, University Hospital of Sant Joan de Reus, Reus, Spain., Mena-Sánchez G; Unitat de Nutrició, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Faculty of Medicine and Health Sciences, Universitat Rovira i Virgili, C/Sant Llorenç 21, 43201, Reus, Spain.; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain.; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Nutrition Unit, University Hospital of Sant Joan de Reus, Reus, Spain., Díaz-López A; Unitat de Nutrició, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Faculty of Medicine and Health Sciences, Universitat Rovira i Virgili, C/Sant Llorenç 21, 43201, Reus, Spain.; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain.; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Nutrition Unit, University Hospital of Sant Joan de Reus, Reus, Spain., Martínez-González MÁ; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, University of Navarra, Pamplona, Spain.; Department of Nutrition, Harvard T.H. Chan School of Public Health, Boston, MA, USA., Babio N; Unitat de Nutrició, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Faculty of Medicine and Health Sciences, Universitat Rovira i Virgili, C/Sant Llorenç 21, 43201, Reus, Spain.; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain.; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Nutrition Unit, University Hospital of Sant Joan de Reus, Reus, Spain., Corella D; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain., Freixer G; Cardiovascular Risk and Nutrition research group (CARIN), Hospital del Mar Research Institute (IMIM), Barcelona, Spain., Romaguera D; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma, Spain., Vioque J; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Miguel Hernandez University, ISABIAL-FISABIO, Alicante, Spain., Alonso-Gómez ÁM; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Cardiology, Organización Sanitaria Integrada (OSI) ARABA, University Hospital Araba, Vitoria-Gasteiz, Spain., Wärnberg J; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Nursing, School of Health Sciences, University of Málaga-Institute of Biomedical Research in Malaga (IBIMA), Málaga, Spain., Martínez JA; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Nutrition, Food Science and Physiology, IDISNA, University of Navarra, Pamplona, Spain.; Precision Nutrition Program, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, Madrid, Spain., Serra-Majem L; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Research Institute of Biomedical and Health Sciences (IUIBS), Preventive Medicine Service, Centro Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil (CHUIMI), Canarian Health Service, University of Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain., Estruch R; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Internal Medicine, IDIBAPS, Hospital Clinic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Fernández-García JC; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Internal Medicine Department. Regional University Hospital of Málaga. Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA), University of Málaga, Málaga, Spain., Lapetra J; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Family Medicine, Research Unit, Distrito Sanitario Atención Primaria Sevilla, Seville, Spain., Pintó X; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Lipids and Vascular Risk Unit, Internal Medicine, Hospital Universitario de Bellvitge, Hospitalet de Llobregat, Barcelona, Spain., Tur JA; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma, Spain.; Research Group on Community Nutrition and Oxidative Stress, University of Balearic Islands, Palma de Mallorca, Spain., López-Miranda J; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Cordoba, Córdoba, Spain., Bueno-Cavanillas A; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.GRANADA and Department of Preventive Medicine, University of Granada, Granada, Spain., Gaforio JJ; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Health Sciences and Center for Advanced Studies in Olive Grove and Olive Oils, University of Jaén, Jaén, Spain., Matía-Martín P; Department of Endocrinology and Nutrition, Instituto de Investigación Sanitaria Hospital Clínico San Carlos (IdISSC), Madrid, Spain., Daimiel L; Precision Nutrition Program, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, Madrid, Spain., Martín-Sánchez V; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Institute of Biomedicine (IBIOMED), University of León, León, Spain., Vidal J; CIBER Diabetes y Enfermedades Metabólicas (CIBERDEM), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Departament of Endocrinology, IDIBAPS, Hospital Clínic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Vázquez C; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Endocrinology, Fundación Jiménez-Díaz, Madrid, Spain., Ros E; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Lipid Clinic, Department of Endocrinology and Nutrition, Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clínic, Barcelona, Spain., Razquin C; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, University of Navarra, Pamplona, Spain., Abellán Cano I; Unitat de Nutrició, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Faculty of Medicine and Health Sciences, Universitat Rovira i Virgili, C/Sant Llorenç 21, 43201, Reus, Spain.; Hospital Universitario Joan XXIII Tarragona-CAP Horts de Miró Reus, Tarragona, Spain., Sorli JV; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain., Torres L; Cardiovascular Risk and Nutrition research group (CARIN), Hospital del Mar Research Institute (IMIM), Barcelona, Spain., Morey M; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma, Spain., Navarrete-Muñoz EM; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Miguel Hernandez University, ISABIAL-FISABIO, Alicante, Spain., Tojal Sierra L; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Cardiology, Organización Sanitaria Integrada (OSI) ARABA, University Hospital Araba, Vitoria-Gasteiz, Spain., Crespo-Oliva E; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Nursing, School of Health Sciences, University of Málaga-Institute of Biomedical Research in Malaga (IBIMA), Málaga, Spain., Zulet MÁ; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Nutrition, Food Science and Physiology, IDISNA, University of Navarra, Pamplona, Spain., Sanchez-Villegas A; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Research Institute of Biomedical and Health Sciences (IUIBS), Preventive Medicine Service, Centro Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil (CHUIMI), Canarian Health Service, University of Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain., Casas R; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Internal Medicine, IDIBAPS, Hospital Clinic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Bernal-Lopez MR; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Internal Medicine Department. Regional University Hospital of Málaga. Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA), University of Málaga, Málaga, Spain., Santos-Lozano JM; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Family Medicine, Research Unit, Distrito Sanitario Atención Primaria Sevilla, Seville, Spain., Corbella E; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Lipids and Vascular Risk Unit, Internal Medicine, Hospital Universitario de Bellvitge, Hospitalet de Llobregat, Barcelona, Spain., Del Mar Bibiloni M; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma, Spain.; Research Group on Community Nutrition and Oxidative Stress, University of Balearic Islands, Palma de Mallorca, Spain., Ruiz-Canela M; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, University of Navarra, Pamplona, Spain., Fernández-Carrión R; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain., Quifer M; Cardiovascular Risk and Nutrition research group (CARIN), Hospital del Mar Research Institute (IMIM), Barcelona, Spain., Prieto RM; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma, Spain.; Laboratory of Renal Lithiasis Research, University Institute of Health Sciences Research (IUNICS), University of Balearic Islands, Palma de Mallorca, Spain., Fernandez-Brufal N; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Miguel Hernandez University, ISABIAL-FISABIO, Alicante, Spain., Salaverria Lete I; Department of Cardiology, Organización Sanitaria Integrada (OSI) ARABA, University Hospital Araba, Vitoria-Gasteiz, Spain., Cenoz JC; Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, University of Navarra, Pamplona, Spain.; Servicio Navarro de Salud-Osasunbidea, Pamplona, Spain., Llimona R; Cardiovascular Risk and Nutrition research group (CARIN), Hospital del Mar Research Institute (IMIM), Barcelona, Spain., Salas-Salvadó J; Unitat de Nutrició, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Faculty of Medicine and Health Sciences, Universitat Rovira i Virgili, C/Sant Llorenç 21, 43201, Reus, Spain. Jordi.salas@urv.cat.; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain. Jordi.salas@urv.cat.; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain. Jordi.salas@urv.cat.; Nutrition Unit, University Hospital of Sant Joan de Reus, Reus, Spain. Jordi.salas@urv.cat.
Jazyk: angličtina
Zdroj: European journal of nutrition [Eur J Nutr] 2020 Aug; Vol. 59 (5), pp. 2195-2206. Date of Electronic Publication: 2019 Aug 05.
DOI: 10.1007/s00394-019-02070-w
Abstrakt: Purpose: To assess the association between the consumption of non-soy legumes and different subtypes of non-soy legumes and serum uric acid (SUA) or hyperuricemia in elderly individuals with overweight or obesity and metabolic syndrome.
Methods: A cross-sectional analysis was conducted in the framework of the PREDIMED-Plus study. We included 6329 participants with information on non-soy legume consumption and SUA levels. Non-soy legume consumption was estimated using a semi-quantitative food frequency questionnaire. Linear regression models and Cox regression models were used to assess the associations between tertiles of non-soy legume consumption, different subtypes of non-soy legume consumption and SUA levels or hyperuricemia prevalence, respectively.
Results: Individuals in the highest tertile (T3) of total non-soy legume, lentil and pea consumption, had 0.14 mg/dL, 0.19 mg/dL and 0.12 mg/dL lower SUA levels, respectively, compared to those in the lowest tertile (T1), which was considered the reference one. Chickpea and dry bean consumption showed no association. In multivariable models, participants located in the top tertile of total non-soy legumes [prevalence ratio (PR): 0.89; 95% CI 0.82-0.97; p trend = 0.01, lentils (PR: 0.89; 95% CI 0.82-0.97; p trend = 0.01), dry beans (PR: 0.91; 95% C: 0.84-0.99; p trend = 0.03) and peas (PR: 0.89; 95% CI 0.82-0.97; p trend = 0.01)] presented a lower prevalence of hyperuricemia (vs. the bottom tertile). Chickpea consumption was not associated with hyperuricemia prevalence.
Conclusions: In this study of elderly subjects with metabolic syndrome, we observed that despite being a purine-rich food, non-soy legumes were inversely associated with SUA levels and hyperuricemia prevalence.
Trial Registration: ISRCTN89898870. Registration date: 24 July 2014.
Databáze: MEDLINE
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