Detection and isolation of Shiga Toxin-producing Escherichia coli (STEC) strains in caecal samples from pigs at slaughter in Italy.

Autor: Arancia S; Laboratorio Nazionale di Riferimento per E. coli, Istituto Superiore di Sanità, Rome, Italy., Iurescia M; Centro di Referenza Nazionale per l'Antibiotico-Resistenza, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana 'M. Aleandri'. Direzione Operativa Diagnostica Generale, Rome, Italy., Lorenzetti S; Centro di Referenza Nazionale per l'Antibiotico-Resistenza, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana 'M. Aleandri'. Direzione Operativa Diagnostica Generale, Rome, Italy., Stravino F; Centro di Referenza Nazionale per l'Antibiotico-Resistenza, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana 'M. Aleandri'. Direzione Operativa Diagnostica Generale, Rome, Italy., Buccella C; Centro di Referenza Nazionale per l'Antibiotico-Resistenza, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana 'M. Aleandri'. Direzione Operativa Diagnostica Generale, Rome, Italy., Caprioli A; Centro di Referenza Nazionale per l'Antibiotico-Resistenza, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana 'M. Aleandri'. Direzione Operativa Diagnostica Generale, Rome, Italy., Franco A; Centro di Referenza Nazionale per l'Antibiotico-Resistenza, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana 'M. Aleandri'. Direzione Operativa Diagnostica Generale, Rome, Italy., Battisti A; Centro di Referenza Nazionale per l'Antibiotico-Resistenza, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana 'M. Aleandri'. Direzione Operativa Diagnostica Generale, Rome, Italy., Morabito S; Laboratorio Nazionale di Riferimento per E. coli, Istituto Superiore di Sanità, Rome, Italy., Tozzoli R; Laboratorio Nazionale di Riferimento per E. coli, Istituto Superiore di Sanità, Rome, Italy.
Jazyk: angličtina
Zdroj: Veterinary medicine and science [Vet Med Sci] 2019 Aug; Vol. 5 (3), pp. 462-469. Date of Electronic Publication: 2019 May 23.
DOI: 10.1002/vms3.175
Abstrakt: Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) strains are food-borne pathogens of public health concern. Despite ruminants are the most important reservoir, STEC human infections have also been attributed to pigs. We examined for the presence of STEC in 234 samples of swine caecal content collected during the year 2015 at Italian abattoirs in the framework of the harmonized monitoring of antimicrobial resistance (Decision 2013/652/EU). The presence of stx genes was detected in 122 (52.1%) samples, which were subsequently subjected to STEC isolation and characterization. The analysis of the 66 isolated STEC strains showed that the majority of the isolates (74.2%) possessed the stx2a gene subtype, in a few cases (16.7%) in combination with stx2b or stx2c. Only 25.8% of isolates possessed the stx2e subtype, typical of swine-adapted STEC. None of the isolates possessed the intimin-coding eae gene and the majority of them did not belong to serogroups commonly associated with human infections. The results of this study suggest that pigs can be considered as potential reservoir of certain STEC types.
(© 2019 The Authors Veterinary Medicine and Science Published by John Wiley & Sons Ltd.)
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