| Autor: |
Dassi M; a Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos , Universidade Federal de Santa Maria , Santa Maria , Rio Grande do Sul , Brasil., Souto NS; a Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos , Universidade Federal de Santa Maria , Santa Maria , Rio Grande do Sul , Brasil., Braga ACM; b Programa de Pós-Graduação em Farmacologia , Universidade Federal de Santa Maria , Santa Maria , Rio Grande do Sul , Brasil., Freitas ML; b Programa de Pós-Graduação em Farmacologia , Universidade Federal de Santa Maria , Santa Maria , Rio Grande do Sul , Brasil., Vasconcelos C; b Programa de Pós-Graduação em Farmacologia , Universidade Federal de Santa Maria , Santa Maria , Rio Grande do Sul , Brasil., Oliveira MS; b Programa de Pós-Graduação em Farmacologia , Universidade Federal de Santa Maria , Santa Maria , Rio Grande do Sul , Brasil., Furian AF; a Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos , Universidade Federal de Santa Maria , Santa Maria , Rio Grande do Sul , Brasil.; b Programa de Pós-Graduação em Farmacologia , Universidade Federal de Santa Maria , Santa Maria , Rio Grande do Sul , Brasil. |
| Abstrakt: |
Fu monisin B 1 (FB 1 ) is a mycotoxin commonly found in maize and maize-based products. Ingestion of FB 1 -contaminated causes a myriad of dose- and species-dependent toxic effects to human and animal health. In the present study we evaluated the effects of FB 1 (8 mg/kg, i.p. for 4 days) on body weight and oxidative stress parameters in the liver, kidney and lung of C57BL/6 male mice. No changes in the organ-to-body weight ratio, organ-to-adrenal gland weight ratio or organ-to-brain weight ratio were found. On the other hand, FB 1 exposure increased NPSH levels in liver and lungs whereas decreased FRAP content in liver and kidneys. Levels of TBARS, ascorbic acid and NOx content were not altered by FB 1 . In summary, four days of FB 1 exposure are sufficient to disrupt antioxidant defenses in liver, kidneys and lungs of C57BL/6 male mice without concomitant changes in organs weight. |
