[Consensus document on the prevention of exposure to methylmercury in Spain].

Autor:	González-Estecha M; Hospital Clínico San Carlos. Instituto de Investigación Sanitaria (IdISSC).. montse@cmpx.net., Bodas-Pinedo A; Asociación de Educación para la Salud (ADEPS).. montse@cmpx.net., Guillén-Pérez JJ; Sociedad Española de Sanidad Ambiental (SESA). España.. montse@cmpx.net., Rubio-Herrera MÁ; Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).. montse@cmpx.net., Martínez-Álvarez JR; Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).. montse@cmpx.net., Herráiz-Martínez MÁ; Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia. Sección de Medicina Perinatal (SEMEPE-SEGO).. montse@cmpx.net., Martell-Claros N; Sociedad Española de Hipertensión- Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (SEH-LELHA).. montse@cmpx.net., Ordóñez-Iriarte JM; Sociedad Española de Salud Pública y Administración Sanitaria (SESPAS).. montse@cmpx.net., Sáinz-Martín M; Asociación de Educación para la Salud (ADEPS).. montse@cmpx.net., Farré-Rovira R; Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD).. montse@cmpx.net., Martínez-Astorquiza T; Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia. Sección de Medicina Perinatal (SEMEPE-SEGO).. montse@cmpx.net., García-Donaire JA; Sociedad Española de Hipertensión- Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (SEH-LELHA).. montse@cmpx.net., Calvo-Manuel E; Sociedad de Medicina Interna de Madrid- Castilla la Mancha (SOMIMACA).. montse@cmpx.net., Bretón-Lesmes I; Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).. montse@cmpx.net., Prieto-Menchero S; Asociación Española de Biopatología Médica (AEBM).. montse@cmpx.net., Llorente-Ballesteros MT; Sociedad Española de Bioquímica Clínica y Patología Molecular (SEQC).. montse@cmpx.net., Martínez-García MJ; Sociedad Española de Sanidad Ambiental (SESA). España.. montse@cmpx.net., Moreno-Rojas R; Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).. montse@cmpx.net., Salas-Salvadó J; Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD).. montse@cmpx.net., Bermejo-Barrera P; Sociedad Española de Bioquímica Clínica y Patología Molecular (SEQC).. montse@cmpx.net., Cuadrado-Cenzual MÁ; Asociación Española de Biopatología Médica (AEBM).. montse@cmpx.net., Gallardo-Pino C; Asociación de Educación para la Salud (ADEPS).. montse@cmpx.net., Blanco Fuentes M; Hospital Clínico San Carlos. Instituto de Investigación Sanitaria (IdISSC).. montse@cmpx.net., Torres-Moreno M; Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD).. montse@cmpx.net., Trasobares-Iglesias EM; Sociedad Española de Bioquímica Clínica y Patología Molecular (SEQC).. montse@cmpx.net., Barceló Martín B; Asociación Española de Farmacéuticos Analistas (AEFA).. montse@cmpx.net., Arroyo-Fernández M; Hospital Clínico San Carlos. Instituto de Investigación Sanitaria (IdISSC).. montse@cmpx.net., Calle-Pascual A; Hospital Clínico San Carlos. Instituto de Investigación Sanitaria (IdISSC).. montse@cmpx.net.
Jazyk:	Spanish; Castilian
Zdroj:	Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2014 Nov 21; Vol. 31 (1), pp. 16-31. Date of Electronic Publication: 2014 Nov 21.
DOI:	10.3305/nh.2015.31.1.8392
Abstrakt:	The beneficial effects of fish consumption in both children and adults are well known. However, the intake of methylmercury, mainly from contaminated fish and shellfish, can have adverse health effects. The study group on the prevention of exposure to methylmercury (GEPREM-Hg), made up of representatives from different Spanish scientific societies, has prepared a consensus document in a question and answer format, containing the group's main conclusions, recommendations and proposals. The objective of the document is to provide broader knowledge of factors associated with methylmercury exposure, its possible effects on health among the Spanish population, methods of analysis, interpretation of the results and economic costs, and to then set recommendations for fish and shellfish consumption. The group sees the merit of all initiatives aimed at reducing or prohibiting the use of mercury as well as the need to be aware of the results of contaminant analyses performed on fish and shellfish marketed in Spain. In addition, the group believes that biomonitoring systems should be set up in order to follow the evolution of methylmercury exposure in children and adults and perform studies designed to learn more about the possible health effects of concentrations found in the Spanish population, ta king into account the lifestyle, eating patterns and the Mediterranean diet. (Copyright AULA MEDICA EDICIONES 2014. Published by AULA MEDICA. All rights reserved.)
Databáze:	MEDLINE
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF