[Optimization of the fatty acid makeup of cooking oils for Central Asian national recipes].

Autor:	Kovalev NI, Usmanov I
Jazyk:	ruština
Zdroj:	Voprosy pitaniia [Vopr Pitan] 1979 May-Jun (3), pp. 66-9.
Databáze:	MEDLINE
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu