Characterization and authentication of olive and other vegetable oils. [electronic resource] : new analytical methods.
| Autor: | Lerma García, María Jesús |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | Heidelberg ; New York : Springer, c2012. |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document |
| ISSN: | 2190-5053 |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|