Three world cuisines. [electronic resource] : Italian, Mexican, Chinese.

Autor:	Albala, Ken, 1964-
Další autoři:	ProQuest (Firm)
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Lanham, Md. : AltaMira Press, c2012.
Předmět:	International cooking Food habits -- Italy -- History Food habits -- Mexico -- History Food habits -- China -- History Electronic books
Druh dokumentu:	Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on request.